何か食べつつ急いでゐる

札幌発、食べ歩きつつ、つらつらつづる。

【北区】n.w.SCONE。そのままで美味しいサクほろ食感!北34条駅近の穴場なスコーン専門店。

道を歩いていたらミニトマトみたいな実がついた低木があったのでGeminiに何か聞いたところ、

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えっローズヒップってはまなすの実だったの?

 

いやいやご冗談を。ローズヒップって、あの紅茶で有名な、あのローズヒップ嬢のことですよね?

 

それがはまなす?

 

はまなすったら大通の地下にある立ち食いそば屋じゃないか。いやそれともあれかい?アサヒビール園がやってるジンギスカン屋さん?

なんにしてもひらがなで「はまなす」なんて字面がはんかくさい。漢字にしたって「浜茄子」だなんて田舎の海町で採れる郷土野菜みたいなしわしわネーム。浜茄子の一人称?きっと「あたす」でしょうね。

 

そんでそのはまなすの実がローズヒップってことは、

ローズヒップティー=はまなす茶?

 

 

だっせぇ〜

 

健康ランドのちっさい売店の端っこで馬油シャンプーとかと同じ並びに置いてあるやつじゃん。一体誰が買ってるんだよ的な商品。

 

でも調べて見たら、はまなすって北海道の道花というじゃない!

早く言ってよそんなら北海道ブランド感を全面に出して北海道土産として売り出したらいけるんじゃない?ねえGemini?

 

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やっぱだせぇ無理!

 

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n.w.SCONE

(エヌダブリュースコーン)

 

2025年12月、北34条駅エリアにひっそりとオープンしたスコーン屋さん。

 

駅近にスコーン専門店が新規オープンだなんて結構話題性がありそうな気がするのに、ここのお店はそこまで情報が拡散されておらず(何か見えざる力が働いてるのかと勘繰ってしまうわ)。

 

内装はとてもシンプルで、お店に入って正面にテーブルとお会計カウンター、奥が厨房なのかな?

テイクアウトオンリーですが、お店の広さ的にはイートインもできそうな気がする(期待☆)

 

わたしが行った平日昼間の時間帯で5〜6種類、自分でトレイとトングを持って選ぶパン屋さんスタイルです。日替わりでメニューが変わるのも楽しい。価格帯は300円〜400円くらい。

 

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購入したのはチョコチップに紅茶。あと写真にはないけどプレーン、チーズも買いました。

 

スコーンって、丸、三角、四角、ときどき花と、お店によってそれぞれの型があるところがいい。

n.w.sconeのスコーンはキューブ型の四角いタイプ。サイコロのようにカクカクしていつつ、ところどころボコボコとしていつつの絶妙な形のスコーンに萌え。

 

軽くレンジで温めていただくと、さっくり&ほろっとした食感。外側のざくざく感と内側のほろほろ感のバランスがちょうどよくて美味しい。

スコーン特有の「口の中の水分持ってかれ度」はそんなでもなく、ほどよくしっとり感もあって◎

重たすぎず軽すぎずの、全体的に完成度が高い優等生的なスコーン←何様

 

ただバターたっぷり重ためコッテリ系のスコーンが好きな人は、プレーンスコーンにはジャムとかクリームとかを添えると良いのかもしれない。

 

◇◆

ところで、本場のアフタヌーンティーでは、スコーンはクロテッドクリームを塗って食べるんだそうな。

そう知ってはいたけど、わたしはこれまでクロテッドクリームなんて食べたことも見たこともなく。この機会にクロテッドクリームをスコーンに塗って食べてみようと思い立ったのです。

 

そんな折にオイシックスでちょうど見つけたクロテッドクリーム、その名も「中沢クロテッド」。なんだそのジャズセッションみたいな名前は?…とはいえ口コミ評価がよかったので購入してみる。

 

届いた中沢クロテッドは、ヨーグルトみたいな容器に入っていて、蓋を開けてみるとモッツァレラチーズみたいなかたまりが鎮座していた。「冷えると固まるので混ぜて柔らかくしてください」的なことが書かれてあったので容器に入ったままこねこねこねるとねるねるねるねみたいな柔らかさになった。そして最終的になぜかとろとろになってしまったけどこれで良いの?クロテッドクリームの正解が分からない。

 

◆◇

早速n.w.sconeのスコーンにたっぷりと塗って食べてみる

 

 

???

 

クロテッドクリームって味ある?なんの味もしないんだけど?わたし舌バカになっちゃった?亜鉛とった方がよさそ?

 

見た目はホイップクリームだから甘いのかと思ったらそうでもなく、チーズみたいな酸味も塩気もない。強いて言えばちょっとミルク的な脂っぽさがあるような気がして、ただただもったりとしている。クロテッドクリームって何?食べてなお謎が深まる。

 

…調べてみると、スコーンって口の中の水分持ってかれちゃうものだから、口の中の水分持ってかれないようにするための油分なんだそう。

なんだそれコンビニで売っている冷たい麺弁当に入ってるほぐし水的な役割ってこと?なんですのそれ。もうちょっとスコーン側が頑張った方がいいんじゃないの?

 

と思ってさらに調べてみると、n.w.sconeのスコーンは、クロテッドクリームをつけなくても美味しく食べられるようにはじめからしっとり仕上げているんですって。なんだここのスコーンはクロテッドクリームいらなかったのね←先に調べろ

今度からそのまま食べようっと。

ちなみに4つ食べた中では、わたしはチーズのスコーンが1番好きでした。香ばしいスコーンと濃厚なチーズの風味があいまって美味しかった!そのまま食べてもお食事になるし、ワインにも合いそう。

 

☆重い系スコーン

matsurionna.hatenablog.com

☆素朴系スコーン

matsurionna.hatenablog.com

 

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n.w.SCONE

札幌市北区北33条西3丁目1-11

地下鉄駅近!駐車場はないので近隣にコインパーキングがあります。