子どもの頃、おでんは「ハズレ」のおかずでした。学校から帰って玄関を開けた瞬間から臭う、おでん特有のあの香り（なんなら玄関に入る前から臭ってる）。もしやと思って部屋に入るとテーブルに鎮座している特大お鍋に何度落胆したことか。 そもそもが作り過…